Cómo sacrificar y despresar el ganado en forma correcta /

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Bibliographic Details
Main Author: Parra Rubio, Arturo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICA, 1979.
Series: Boletín de divulgación ; no. 48
Subjects:
Notas Contenido:
  • Matadero
  • Implementos
  • Cuidados antes del sacrificio
  • Sacrificio
  • Sangrado
  • Desuello
  • Extraccion de las vísceras
  • Canal
Description
Physical Description:26 páginas : ilustraciones ; 23 cm.