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| 043 |
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|a n-mx---
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| 245 |
0 |
0 |
|a Manual de congelación de alimentos /
|c Equipo Editorial Logos.
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| 260 |
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|a México :
|b Diana,
|c c2005.
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| 300 |
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|a 132 páginas ;
|c 18 cm.
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| 505 |
2 |
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|a Todo lo que quería saber sobre la congelación de alimentos. -- Mitos y errores comunes. -- Temperatura y tiempos de congelación. -- El arte de saber comprar. -- Platillos para congelar.
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| 650 |
1 |
7 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|2 LEMB
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 LEMB
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| 710 |
2 |
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|a EDITORIAL LOGOS
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|x No tiene número de inventario
|y BOOK
|z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá
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