Cover Image

Frutas y legumbres : determinación del ácido benzóico y sórbico o sus sales /

Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar el contenido de ácido benzóico y sórbico o sus sales en frutas y legumbres procesadas

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 1978.
Subjects:
Frutas > Análisis > Normas técnicas
Hortalizas > Análisis > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Ensayos
  • Procedimiento cuantitativo
Description
Summary:Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar el contenido de ácido benzóico y sórbico o sus sales en frutas y legumbres procesadas
Physical Description:8 hojas ; 29 cm.

Similar Items