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Peras en conserva /

Esta norma se aplica a las peras que están destinadas al consumo directo, inclusive para fines de hotelería o para reenvasado en caso necesario

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 2001.
Subjects:
Peras > Normas técnicas
Frutas enlatadas > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Descripción
  • Factores esenciales de composición y calidad
  • Aditivos alimentarios
  • Contaminantes
  • Higiene
  • Pesos y medidas
  • Rotulado

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