Química de la caña /
Composición química de la caña de azucar -- Equipos e instrumentos utilizados en el laboratorio azucarero -- Proceso de fabricación de azúcar crudo -- Pérdidas ocurridas en el proceso industrial de la caña de azúcar -- Derivados de la caña de azúcar -- Análisis de laboratorio
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
La Habana :
Pueblo y Educación,
1977.
|
| Subjects: |
| Summary: | Composición química de la caña de azucar -- Equipos e instrumentos utilizados en el laboratorio azucarero -- Proceso de fabricación de azúcar crudo -- Pérdidas ocurridas en el proceso industrial de la caña de azúcar -- Derivados de la caña de azúcar -- Análisis de laboratorio |
|---|---|
| Physical Description: | 91 páginas : ilustraciones ; 28 cm. |