Tecnología de los productos marinos /

Estudio y procesamiento de los peces, de los crustáceos -- Elaboracion de los productos curados y otras especialidades -- Elaboracion de conservas y de derivados de la industria pesquera

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Bibliographic Details
Other Authors: Rodríguez, Mario Martín (comp.), González Sosa, Raymundo (comp.)
Format: Book
Language: Spanish
Published: La Habana : Pueblo y Educación, 1990.
Subjects:

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
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