Biología de las setas : fundamentos básicos y acontecimientos actuales /

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Bibliographic Details
Main Author: Miles, Philip G.
Other Authors: Shu-Ting, Chang
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Santafé de Bogotá D.C. : Ágora, 1999.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Introducción a la biología de las setas
  • Fundamentos básicos de los Hongos como marco para la biología de las setas
  • Biología de los hongos
  • Principios generales de la producción de setas y derivados de las setas
  • La ciencia de las setas
  • Biotecnología de las setas
  • Acontecimientos actuales en la biología de setas
  • Tendencia mundial en la década pasada
  • Producción de hongos comestibles en China con énfasis en lentinula edodes
  • Impacto global en el bienestar humano por parte de hongos comestibles y medicinales en el siglo XXI : revolución no verde

MARC

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041 0 |a spa  |h eng 
082 0 4 |a 635.8  |b M643b  |2 22 
100 1 |a Miles, Philip G. 
245 1 0 |a Biología de las setas :  |b fundamentos básicos y acontecimientos actuales /  |c Philip G., Miles, Shu-Ting Chang ; traducción de Coinglés Ltda. 
260 |a Santafé de Bogotá D.C. :  |b Ágora,  |c 1999. 
300 |a 206 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 22 cm. 
504 |a Contiene referencias bibliográficas 
505 2 |a Introducción a la biología de las setas -- Fundamentos básicos de los Hongos como marco para la biología de las setas -- Biología de los hongos -- Principios generales de la producción de setas y derivados de las setas -- La ciencia de las setas -- Biotecnología de las setas -- Acontecimientos actuales en la biología de setas -- Tendencia mundial en la década pasada -- Producción de hongos comestibles en China con énfasis en lentinula edodes -- Impacto global en el bienestar humano por parte de hongos comestibles y medicinales en el siglo XXI : revolución no verde 
650 1 7 |a Hongos comestibles  |2 Armarc 
650 1 7 |a Champiñones  |2 Armarc 
700 1 |a Shu-Ting, Chang 
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