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| LEADER |
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| 001 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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|a spa
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| 043 |
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|a s-ag---
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.908
|b G769e
|2 22
|
| 100 |
1 |
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|a Grassino, Carlos Enrique
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de embutidos y fiambres /
|c Carlos Enrique Grassino.
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b Hobby,
|c 1980?
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| 300 |
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|a 182 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 26 cm.
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| 505 |
0 |
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|a Cámaras frigoríficas -- Mesa para salar productos -- Cionstrucción de estufas -- Presecaderos -- Máquina picadora de carne, mezcladora de salame, cutter, cortadora de tocino, embutidora -- Fabricación y elaboración de embutidos -- Fiambres blancos (en moldes) -- Cortes de cerdos ahumados
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Industria y comercio de la carne
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Embutidos
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Carne de cerdo
|2 Armarc
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
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|d 2009-06-18
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|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
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