Industrias alimentarias : carne y sus productos : extracto de carne /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santafé de Bogotá : ICONTEC, 1982.
Subjects:	Carne de res > Preservación > Colombia > Normas técnicas
Notas Contenido:	Definiciones y clasificación Condiciones generales Requisitos Toma de muestras y recepción del producto Ensayos empaque y rotulado Precauciones

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