Diccionario de tecnología de los alimentos.
Agradecimientos. - Sobre el uso del diccionario. - Nota del autor. - Vocabulario ingles-espanol. - Cuadros de informacion general. - Textos del diccionario.
Saved in:
| Main Author: | Badui Dergal, Salvador |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Alhambra Mexicana,
1988.
|
| Subjects: |
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