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Manejo postcosecha y comercialización del plátano : (Musa spp. Grupo AAB) /

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Bibliographic Details
Main Author: Montero Escobar, Hugo (autor)
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (Editor), Natural Resources Institute (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Magdalena : SENA, 1998.
NRI,
Series: Serie de paquetes de capacitación sobre el manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 15
Subjects:
Plátano > Cosecha
Plátano > Comercio
Plátano > Enfermedades y plagas
Plátano > Almacenamiento
Notas Contenido:
  • Aspectos de la precosecha que inciden el a postcosecha
  • Cosecha
  • Preparación del plátano para la comercialización
  • Transporte del plátano
  • Almacenamiento
  • Comercialización
Description
Physical Description:351 páginas sin numerar : ilustraciones ; 28 cm.
Publicado en 3 versiones: Pasta de argolla con 39 diapositivas, libro en donde las diapositivas aparecen en fotografías (349 p.) y en CD ROM
ISBN:9581500138

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