Cover Image

Soya : recetario /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Carmona O., Guillermo.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Medellin : [s.n.], 1991.
Subjects:	Soya como alimento Cocina Soya
Notas Contenido:	Historia Descripción de la planta Vitaminas Propiedades Leche Tofu Postres Sopas Pastel de vegetales Torta de afrecho de soya Carnes Galletas y dulces Sorbetes y bebidas Quesos y mantequilla Panes, buñuelos y arepas

Table of Contents:

Historia
Descripción de la planta
Vitaminas
Propiedades
Leche
Tofu
Postres
Sopas
Pastel de vegetales
Torta de afrecho de soya
Carnes
Galletas y dulces
Sorbetes y bebidas
Quesos y mantequilla
Panes, buñuelos y arepas