Instituto de Normas Técnicas y Certificación. (1981). Industrias alimentarias: Gelatina. ICONTEC.
Chicago Style (17th ed.) CitationInstituto de Normas Técnicas y Certificación. Industrias Alimentarias: Gelatina. Santafé de Bogotá: ICONTEC, 1981.
MLA (9th ed.) CitationInstituto de Normas Técnicas y Certificación. Industrias Alimentarias: Gelatina. ICONTEC, 1981.
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