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Industria alimentaria : levadura para panificación /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 1982.
Subjects:
Levaduras > Colombia > Normas técnicas
Notas Contenido:
  • Definiciones y clasificación
  • Condiciones generales
  • Requisitos
  • Toma de muestras y recepción del producto
  • Ensayos
  • Empaque y rotulado

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