Culinaria : sudeste asiático, un viaje por Singapur, Malasia e Indonesia /
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| Other Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
Barcelona :
Tandem Verlag,
©2009.
H.F. Ullmann,. |
| Edition: | Primeda edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Singapur
- Hierbas medicinales
- El tofu
- La salsa
- El sésamo
- Plato euroasiáticos
- Las fiestas chinas
- Los restaurantes
- Malasia
- El gula melaka
- Indonesia
- El tabaco de sumatra
- El melinjo
- La mandioca
- Las ofrendas