Cover Image

Escuela de pasta y salsas : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Cagnoni, Licia, Gennari, Anna, Rainone, Piero, Rugiati, Simone, Trilla i Segura, Jordi (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Italian
Published: Barcelona : Larousse, ©2015.
Edition: 2a. edición
Subjects:
Pastas alimenticias (Cocina)
Recetarios
Salsas
Notas Contenido:
  • Utensilios
  • Pasta de sémola
  • Pasta de huevo
  • Pasta rellena
  • Ñoquis
  • Pasta especial
  • Salsas & cía
  • Recetas

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000026737
003 CO-BoSNA
005 20260105160437.0
008 051118s2015^^^^sp^o^^^gr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 9788416368341 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 1 |a spa  |h ita 
082 0 4 |a 641.822  |b E749e  |2 23 
245 0 0 |a Escuela de pasta y salsas :  |b utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /  |c recetas Licia Cagnoni [y otros] ; traducción Jordi Trilla i Segura. 
250 |a 2a. edición 
260 |a Barcelona :  |b Larousse,  |c ©2015. 
300 |a 255 páginas :  |b fotografías ;  |c 24 cm. 
500 |a Incluye índice 
505 0 |a Utensilios -- Pasta de sémola -- Pasta de huevo -- Pasta rellena -- Ñoquis -- Pasta especial -- Salsas & cía -- Recetas 
534 |p Título original:  |t A scuola di pasta & sughi 
650 1 7 |a Pastas alimenticias (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Recetarios  |2 Armarc 
650 2 7 |a Salsas  |2 Armarc 
700 1 |a Cagnoni, Licia 
700 1 |a Gennari, Anna 
700 1 |a Rainone, Piero 
700 1 |a Rugiati, Simone 
700 1 |a Trilla i Segura, Jordi  |e traductor 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_822000000000000_E749E  |7 0  |8 GENER  |9 159939  |a 25511  |b 25511  |d 2019-04-24  |i 89774  |l 0  |o 641.822 E749e  |p 951110004466  |r 2026-01-05 16:04:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra 10 No. 30-04 Girardot 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_822000000000000_E749E  |7 0  |8 GENER  |9 159940  |a 25511  |b 25511  |d 2019-04-24  |i 89774  |l 0  |o 641.822 E749e  |p 951110004467  |r 2026-01-05 16:04:37  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra 10 No. 30-04 Girardot 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_822000000000000_E749E  |7 0  |8 GENER  |9 159941  |a 25511  |b 25511  |d 2019-04-24  |i 89774  |l 0  |o 641.822 E749e  |p 951110004468  |r 2026-01-05 16:04:37  |t Ej. 3  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra 10 No. 30-04 Girardot 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 641_822000000000000_E749E  |7 0  |8 GENER  |9 159942  |a 86518  |b 86518  |d 2019-10-23  |i 85913  |l 0  |o 641.822 E749e  |p 869518001368  |r 2026-01-05 16:04:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 19A No. 23-57, Puerto Asís 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 641_822000000000000_E749E  |7 0  |8 GENER  |9 159943  |a 86519  |b 86519  |d 2021-06-21  |i 155321  |l 0  |o 641.822 E749e  |p 869519000104  |r 2026-01-05 16:04:37  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 10 No. 3-10, Mocoa 
999 |c 30734  |d 30734 
942 |6 641_822000000000000__E749E 

Similar Items