Escuela de pasta y salsas : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish Italian |
| Published: |
Barcelona :
Larousse,
©2015.
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| Edition: | 2a. edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Utensilios
- Pasta de sémola
- Pasta de huevo
- Pasta rellena
- Ñoquis
- Pasta especial
- Salsas & cía
- Recetas