Escuela de pasta y salsas : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /

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Bibliographic Details
Other Authors: Cagnoni, Licia, Gennari, Anna, Rainone, Piero, Rugiati, Simone, Trilla i Segura, Jordi (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Italian
Published: Barcelona : Larousse, ©2015.
Edition: 2a. edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Utensilios
  • Pasta de sémola
  • Pasta de huevo
  • Pasta rellena
  • Ñoquis
  • Pasta especial
  • Salsas & cía
  • Recetas