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Arracacha Arracacia Xanthorrhiza Bancr. : su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Regional Quindio
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : SENA :, [2000?].
Subjects:
Arracacha (Tubérculos)
Arracacha (Tubérculos) > Cosecha
Arracacha (Tubérculos) > Mercado
Notas Contenido:
  • Importancia económica, social y nutricional de la arracacha
  • Compromiso agroindustrial y ambiental
  • Gestión de la cadena productiva
  • Tecnología de producción
  • Tecnología de cosecha
  • Proceso de comercialización
Table of Contents:
  • Importancia económica, social y nutricional de la arracacha
  • Compromiso agroindustrial y ambiental
  • Gestión de la cadena productiva
  • Tecnología de producción
  • Tecnología de cosecha
  • Proceso de comercialización

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