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Control de calidad de productos agropecuarios /

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Other Authors: Meyer, Marco R., Paltrinieri, Gaetano (colaborador), Olmos, Usami (colaborador), Medina Figueroa, J. (colaborador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Editorial Trillas, c1983.
Subjects:
Calidad de los productos
Control de calidad
Productos agrícolas
Microbiología de alimentos
Alimentos > Composición
Notas Contenido:
  • Control sanitario de aguas y desechos, de personal e instalaciones
  • Evaluación organoléptica
  • Muestras
  • Análisis físicos generales y específicos
  • Sustancias y equipos para análisis químicos
  • Análisis microbiológicos

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 664.07 C764c
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Antioquia/Rionegro: Unknown

Holdings details from Antioquia/Rionegro: Unknown
Call Number: 664.07 C764c
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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

Holdings details from Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown
Call Number: 664.07 M612c
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Caqueta/Tecnológico Amazonia: Unknown

Holdings details from Caqueta/Tecnológico Amazonia: Unknown
Call Number: 664.07 C764c
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Cordoba/El Porvenir: Unknown

Holdings details from Cordoba/El Porvenir: Unknown
Call Number: 664.07 C764c
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Norte de Santander/CIES: Unknown

Holdings details from Norte de Santander/CIES: Unknown
Call Number: 664.07 C764c
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Quindío/Agroindustrial: Unknown

Holdings details from Quindío/Agroindustrial: Unknown
Call Number: 664.07 C764c
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Risaralda/Comercio: Unknown

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Call Number: 664.07 C764c
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Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
Call Number: 664.07 C764c
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