La dicha de cocinar : tener contenta a la familia y quedar bien con los invitados /

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Bibliographic Details
Main Author: Montaña, Antonio
Other Authors: Teyé (ilustrador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Ediciones Gamma, ©1992.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Gracias América
  • La cuestión es con calor
  • A la caza del sabor
  • Las entradas
  • Las sopas
  • Las salsas
  • Las pastas
  • Las carnes
  • Las aves
  • Pescados y mariscos
  • Los vegetales
  • El arroz
  • Los postres
  • Breve historia de la comida colombiana
  • Las hierbas y especias más utilizadas

MARC

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100 1 |a Montaña, Antonio 
245 1 3 |a La dicha de cocinar :  |b tener contenta a la familia y quedar bien con los invitados /  |c Antonio Montaña ; ilustraciones Teyé. 
260 |a Barcelona :  |b Ediciones Gamma,  |c ©1992. 
300 |a 376 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 27 cm. 
500 |a Incluye glosario e índices de recetas y analítico 
505 2 |a Gracias América -- La cuestión es con calor -- A la caza del sabor -- Las entradas -- Las sopas -- Las salsas -- Las pastas -- Las carnes -- Las aves -- Pescados y mariscos -- Los vegetales -- El arroz -- Los postres -- Breve historia de la comida colombiana -- Las hierbas y especias más utilizadas 
650 1 7 |a Cocina  |2 Armarc 
650 2 7 |a Cocina al vapor  |2 Armarc 
650 2 7 |a Sopas  |2 Armarc 
700 1 |a Teyé  |e ilustrador 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 641_500000000000000_M757D  |7 0  |8 GENER  |9 163803  |a 05503  |b 05503  |d 2017-08-25  |i 49844  |l 0  |o 641.5 M757d  |p 059503004364  |r 2026-01-05 16:06:06  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra 48 No. 49-62, Sede Comercio (Rionegro - Antioquia) 
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