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Estructuras curriculares de poscosecha de frutas y hortalizas

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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: [s.l] : [s.n], [s.f.].
Subjects:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
FRUTAS
HORTALIZAS
Notas Contenido:
  • V.1 Estructura1 Recolección de frutas y hortalizas frescas[30 min.].
  • V.2. Estructura 2 Adecuación de frutas y hortalizas frescas [30 min.].
  • V.3 Estructura 3. Surtido de frutas y hortalizas frescas en mostrador [30 min.]

Valle/Tulúa: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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V.2 Ej. 1
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