APA (7th ed.) Citation

MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, G. (1995). Menús de calidad para instituciones: Selección de platillos para comedores de ejecutivos. Limusa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela. Menús De Calidad Para Instituciones: Selección De Platillos Para Comedores De Ejecutivos. México: Limusa, 1995.

MLA (9th ed.) Citation

MARTÍNEZ DE FLORES ESCOBAR, Graciela. Menús De Calidad Para Instituciones: Selección De Platillos Para Comedores De Ejecutivos. Limusa, 1995.