APA (7th ed.) Citation

Ablan, E., Dehollain, P., & Durant, P. (1997). Diccionario de alimentación y gastronomía en Venezuela. Editorial Arte.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ablan, Elvira, Paulina Dehollain, and Pedro Durant. Diccionario De Alimentación Y Gastronomía En Venezuela. Caracas: Editorial Arte, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Ablan, Elvira, et al. Diccionario De Alimentación Y Gastronomía En Venezuela. Editorial Arte, 1997.