Normas para la elaboración casera de conservas de frutas y hortalizas /

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICBF, [1980].
Subjects:	Alimentos > Preservación Microbiología de alimentos
Notas Contenido:	Conservación por medio de la esterilización Ventajas de la conservación de alimentos Revisar las conservas Nociones sobre microbiología de alimentos Productos procesados a baño maría Productos procesados en olla a presión

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