El gran libro del pan casero /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Durdel-Huffmann
Other Authors: Dreisbach, Jens (autor), Martín Encinas, Anabel (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: Colonia (Alemania) : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH (NGV), 2015.
Subjects:
Pan
Notas Contenido:
  • Ingredientes
  • Panes de espelta
  • Panes de trigo
  • Panes de centeno
  • Panecillos

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000037483
003 CO-BoSNA
005 20260106214350.0
008 060419s2015^^^^gw^o^^^gr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 9783869415710 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 1 |a spa  |h ger 
082 0 4 |a 641.815  |b D954g  |2 23 
100 1 |a Durdel-Huffmann 
245 1 3 |a El gran libro del pan casero /  |c texto Sabine Durdel-Hoffmann, Jens Dreisbach ; traducción Anabel Martín Encinas. 
260 |a Colonia (Alemania) :  |b Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH (NGV),  |c 2015. 
300 |a 142 páginas :  |b fotografías a color ;  |c 27 cm. 
500 |a Incluye índice de recetas 
505 2 |a Ingredientes -- Panes de espelta -- Panes de trigo -- Panes de centeno -- Panecillos 
650 1 7 |a Pan  |2 Armarc 
700 1 |a Dreisbach, Jens  |e autor 
700 1 |a Martín Encinas, Anabel  |e traductor 
952 |0 0  |1 0  |4 11  |6 641_815000000000000_D954G  |7 0  |8 GENER  |9 190575  |a 76311  |b 76311  |d 2016-09-26  |i 20508  |l 0  |o 641.815 D954g  |p 769311003811  |r 2026-01-06 21:43:50  |t Ej. 1  |w 2026-01-06  |y BOOK  |z Calle 14 Norte #9N-45, Cali. Escuela de Gastronomía 
999 |c 37479  |d 37479 
942 |6 641_815000000000000__D954G