Cocina práctica : guía de la salud a través de los alimentos /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Marín, Manuel (Director), Pérdigo, Luis (dibujante), Regot, Blanca (dibujante)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Editorial Marin, 1989.
Subjects:	Cocina Carne (Cocina) Pescado (Cocina) Alimentos marinos (Cocina) Postres Hortalizas (Cocina) Sopas Cereales (Cocina) Bebidas Pastas alimenticias (Cocina) Cocina al aire libre
Notas Contenido:	Volumen 1. La nutrición y la salud. Elementos y substancias básicas Volumen 2. Cocinas del mundo. Cocina económica Volumen 3. El equipo de la cocina actual. Técnicas de la cocina Volumen 4. Cocina día a día. Cocina al aire libre.

Description
Item Description:	Incluye índice
Physical Description:	4 volúmenes : ilustraciones, fotografías a color ; 25 cm.
ISBN:	8471023334 8471023342 8471023350 8471023369 8471023377

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