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| LEADER |
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CO-BoSNA |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 8471023334
|q Obra completa
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| 020 |
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|q Volumen 1
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| 020 |
|
|
|a 8471023350
|q Volumen 2
|
| 020 |
|
|
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|
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|
|
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|q Volumen 4
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.8
|b C663c
|2 23
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Cocina práctica :
|b guía de la salud a través de los alimentos /
|c plan de la obra y dirección general Manuel Marín ; dibujantes Luis Pérdigo, Blanca Regot.
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| 260 |
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|
|a Barcelona :
|b Editorial Marin,
|c 1989.
|
| 300 |
|
|
|a 4 volúmenes :
|b ilustraciones, fotografías a color ;
|c 25 cm.
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| 500 |
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|
|a Incluye índice
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| 505 |
0 |
|
|g Volumen 1.
|t La nutrición y la salud. Elementos y substancias básicas --
|g Volumen 2.
|t Cocinas del mundo. Cocina económica --
|g Volumen 3.
|t El equipo de la cocina actual. Técnicas de la cocina --
|g Volumen 4.
|t Cocina día a día. Cocina al aire libre.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Carne (Cocina)
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Pescado (Cocina)
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos marinos (Cocina)
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Postres
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Hortalizas (Cocina)
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Sopas
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cereales (Cocina)
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Bebidas
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Pastas alimenticias (Cocina)
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina al aire libre
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Marín, Manuel,
|e director
|
| 700 |
1 |
|
|a Pérdigo, Luis
|e dibujante
|
| 700 |
1 |
|
|a Regot, Blanca
|e dibujante
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 11
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|t V.1 Ej. 1
|w 2026-01-06
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|z Calle 14 Norte No. 9N-45, Cali
|
| 952 |
|
|
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|w 2026-01-06
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|
|
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|1 0
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| 999 |
|
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|d 37622
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| 942 |
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