APA (7th ed.) Citation

Montoya Peláez, M. M. (2005). Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos: Cárnicos y vegetales. Universidad Pontificia Bolivariana.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Montoya Peláez, Margarita María. Manual Práctico Para Procesos Básicos De Producción De Alimentos: Cárnicos Y Vegetales. Medellín: Universidad Pontificia Bolivariana, 2005.

MLA (9th ed.) Citation

Montoya Peláez, Margarita María. Manual Práctico Para Procesos Básicos De Producción De Alimentos: Cárnicos Y Vegetales. Universidad Pontificia Bolivariana, 2005.