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Nutrición adecuada y alimentos /

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Bibliographic Details
Other Authors: Farber, Seymour M. (Compilador), Sataro, Flora (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Buenos Aires : Ediciones marymar, 1975.
Subjects:
Nutrición
Metabolismo
Hábitos alimenticios
Notas Contenido:
  • Los alimentos y sus múltiples facetas
  • Los ingredientes básicos
  • Las necesidades humanas: una reevaluación
  • Enfoques conceptuales más amplios sobre la alimentación
  • Los alimentos y el futuro.
Description
Physical Description:300 páginas : gráficos ; 23 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía al final de cada capítulo e índice

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