APA (7th ed.) Citation

Reay, J., & Leyva, M. (1997). Restaurantería básica: Administración del servicio de alimentos. Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Reay, Julia, and Mirna Leyva. Restaurantería Básica: Administración Del Servicio De Alimentos. México: Trillas, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Reay, Julia, and Mirna Leyva. Restaurantería Básica: Administración Del Servicio De Alimentos. Trillas, 1997.