Conservación de raíces de yuca en bolsas de polietileno /
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| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Cali :
CIAT,
1991.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Tipos de deterioración poscosecha de las raíces de yuca
- Conservación en bolsas de polietileno
- Pruebas de calidad de las raíces
- Cosecha y selección de la yuca
- Empaque y tratamiento de las raíces seleccionadas
- Procedimiento para el empaque y tratamiento
- Transporte de las bolsas
