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Yuca (manihot esculenta crantz) : producción, cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial /

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Bibliographic Details
Main Author: Barragán Alturo, Mary Isabel
Corporate Authors: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) (Formación Abierta y a Distancia (FAD)), Natural Resources Institute (NRI), Departament For International Development (DFID)
Other Authors: Lucas Aguirre, Juan Carlos, Díaz Ríos, Luz Berania
Format: Book
Language: Spanish
Published: Armenia : SENA 2004.
NRI,
DFID,
Subjects:
Yuca
Yuca > Cosecha
Yuca > Mercadeo
Mercadeo de productos agrícolas
Notas Contenido:
  • Importancia ecónomica, social y nutricional de la yuca
  • Compromiso agroindustrial y ambiental
  • Gestiòn de la cadena productiva de la yuca
  • Tecnologías de producción
  • Tecnologías de cosecha
  • Proceso de comercializacion
Table of Contents:
  • Importancia ecónomica, social y nutricional de la yuca
  • Compromiso agroindustrial y ambiental
  • Gestiòn de la cadena productiva de la yuca
  • Tecnologías de producción
  • Tecnologías de cosecha
  • Proceso de comercializacion

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