Cocina sin gluten /

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Bibliographic Details
Other Authors: Díaz, María Jesús (director editorial), Geel, Hans (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Susaeta Ediciones, 2014.
Series: El rincón del paladar
Subjects:
Notas Contenido:
  • Las harinas y las levaduras
  • Las pastas alimenticias
  • Los caldos
  • Las especias y las hierbas aromáticas
  • Reglas básicas de una dieta sin gluten
  • Recetas

MARC

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245 0 0 |a Cocina sin gluten /  |c dirección editorial María Jesús Díaz ; fotografía Hans Geel. 
246 3 4 |a Cocina sin gluten  |b un delicioso viaje culinario para celíacos 
260 |a Madrid :  |b Susaeta Ediciones,  |c 2014. 
300 |a 94 páginas :  |b fotografías a color ;  |c 27 cm. 
490 0 |a El rincón del paladar 
505 2 |a Las harinas y las levaduras -- Las pastas alimenticias -- Los caldos -- Las especias y las hierbas aromáticas -- Reglas básicas de una dieta sin gluten -- Recetas 
650 1 7 |a Dieta libre de gluten  |2 Armarc 
650 2 7 |a Enfermedad celíaca  |x Dietoterapia  |2 Armarc 
650 2 7 |a Dietoterapia  |2 Armarc 
650 2 7 |a Hierbas medicinales y aromáticas  |2 Armarc 
700 1 |a Díaz, María Jesús  |e director editorial 
700 1 |a Geel, Hans  |e fotógrafo 
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