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El servicio de limpieza : ciencia y administración /

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Bibliographic Details
Main Author: Sangines Franchini, María Cristina (autor)
Other Authors: Sousa, Lourdes (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : 2005.
Subjects:
Limpieza y mantenimiento de hoteles
Notas Contenido:
  • Conceptos básicos de los servicios de limpieza y mantenimiento
  • Características del sustrato
  • naturaleza de la suciedad
  • agua
  • productos disponibles
  • disolventes y desinfectantes
  • recubrimientos protectores : ceras y pinturas
  • insecticidas
  • Técnicas utilizadas
  • Operaciones básicas-- Equipo utensilios y personal
  • características del área o equipo de limpieza
  • programas de limpieza
  • Experiencias de aprendizaje

Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

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Nariño/Tumaco: Unknown

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Santander/Malagá: Unknown

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