El servicio de limpieza : ciencia y administración /

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Bibliographic Details
Main Author:	Sangines Franchini, María Cristina (autor)
Other Authors:	Sousa, Lourdes (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : 2005.
Subjects:	Limpieza y mantenimiento de hoteles
Notas Contenido:	Conceptos básicos de los servicios de limpieza y mantenimiento Características del sustrato naturaleza de la suciedad agua productos disponibles disolventes y desinfectantes recubrimientos protectores : ceras y pinturas insecticidas Técnicas utilizadas Operaciones básicas-- Equipo utensilios y personal características del área o equipo de limpieza programas de limpieza Experiencias de aprendizaje

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