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Módulo de agroindustria : programa técnico profesional agropecuario /

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Bibliographic Details
Main Author:	Márquez Girón, Sara María
Other Authors:	Sánchez Zapata, Gloria Yaneth, Avendaño Ramírez, Jeannethe de Jesús
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Medellín : SENA, 2008. Universidad de Antioquia,.
Subjects:	Industrias agropecuarias Contaminación de alimentos Refrigeración de alimentos Caña de azúcar Café Frutas > Procesamiento Hortalizas > Procesamiento Aceites esenciales Ganado vacuno > Procesamiento Botánica médica
Notas Contenido:	v.1. Conceptos y conceptualización de la agroindustria Principios básicos del manejo y control de alimentos en la cadena agroalimentaria Operaciones unitarias v.2. Procesamiento de productos agrícolas, pecuarios, alternativos Proceso de fabricación de alimentos balanceados.

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Antioquia/Caucasia: Unknown

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Call Number:	664.007 M939m
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Antioquia/La Salada: Unknown

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Call Number:	664.007 M939m
Copy V.1 Ej. 1	Available Place a Hold
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Copy V.2 Ej. 1	Available Place a Hold
Copy V.2 Ej. 2	Available Place a Hold

Antioquia/Santa Fe de Antioquia: Unknown

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Antioquia/Cisneros: Unknown

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Call Number:	664.007 M939m
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Santander/Malagá: Unknown

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Call Number:	664.007 M939m
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