Manual de agricultura urbana /

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Bibliographic Details
Main Author:	Vásquez Castaño, Nelson (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : [Fecha de publicación no identificada].
Series:	Fundación Hogares Juveniles Campesinos de Colombia
Subjects:	Agricultura orgánica Plantas Hortalizas Conservas alimenticias Huertos Siembra
Notas Contenido:	Principios básicos de botánica y fisiología vegetal Partes de una planta Factores que inciden en la producción agrícola Sustratos Nomenclatura binomial Materia orgánica Control fitosanitario Hortalizas que se consumen por las hojas: acelga, albahaca, apio, cebolla junca, cebolla puerro, cilantro, col, espinaca, lechuga, orégano, perejil, repollo, repollitas de brucelas Hortalizas que se consumen por la raíz: ajo, cebolla bulbo, bano, remolacha, zanahoria Hortalizas que se consumen por las flores: alcachofa, brócoli, coliflor Hortalizas que se consumen por los frutos: arveja, ahuyama, berenjena, garbanzo, haba, fríjo, lentejas, pepino cohombro, tomate Cómo instalar un huerto urbano Siembra Labores culturales Fertilización Control fitosanitario Cosecha Elaboración de conservas

Table of Contents:

Principios básicos de botánica y fisiología vegetal
Partes de una planta
Factores que inciden en la producción agrícola
Sustratos
Nomenclatura binomial
Materia orgánica
Control fitosanitario
Hortalizas que se consumen por las hojas: acelga, albahaca, apio, cebolla junca, cebolla puerro, cilantro, col, espinaca, lechuga, orégano, perejil, repollo, repollitas de brucelas
Hortalizas que se consumen por la raíz: ajo, cebolla bulbo, bano, remolacha, zanahoria
Hortalizas que se consumen por las flores: alcachofa, brócoli, coliflor
Hortalizas que se consumen por los frutos: arveja, ahuyama, berenjena, garbanzo, haba, fríjo, lentejas, pepino cohombro, tomate
Cómo instalar un huerto urbano
Siembra
Labores culturales
Fertilización
Control fitosanitario
Cosecha
Elaboración de conservas

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