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El hotelero : como ser el mejor anfitrion /

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Bibliographic Details
Main Author: Bermúdez R., Mauricio
Format: Book
Language: English
Spanish
Published: Bogotá : McGraw-Hill, 1995.
Subjects:
Administración hotelera
Etiqueta en la mesa
Notas Contenido:
  • Tipos de establecimientos
  • Dotaciones
  • Decoración
  • La carta
  • El arte de servir
  • El servicio de los vinos
  • La cerveza
  • Protocolo y etiqueta
  • Guia para el entrenamiento del personal de servicio.

Antioquia/Rionegro: Unknown

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Bolívar/Multisectorial: Unknown

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Huila/Sede Comercio: Unknown

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Magdalena/Logística: Unknown

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Nariño/Tumaco: Unknown

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Norte de Santander/CIES: Unknown

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