Hostelería y productividad /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gallego, Jesús Felipe
Format:	Book
Language:	English Spanish
Published:	Madrid : Asesoría y Gestión de Empresas de Hostelería, 1994.
Subjects:	Productividad del trabajo Administración de la producción
Notas Contenido:	El camino hacia la excelencia ¿Qué es la productividad? La productividad de la dirección Análisis de puestos y la productividad La productividad al trabajar en equipo Formación y productividad Mitos o realidades de la productividad.

MARC


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300			\|a 224 p : \|b ilustraciones ; \|c 22 cm.
500			\|a Incluye resumen y custionario de evaluación
505	2		\|a El camino hacia la excelencia -- ¿Qué es la productividad? -- La productividad de la dirección -- Análisis de puestos y la productividad -- La productividad al trabajar en equipo -- Formación y productividad -- Mitos o realidades de la productividad.
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