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Salsas /

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Bibliographic Details
Other Authors: Serrano Pérez, Clara E. (traductor)
Format: Book
Language: English
Spanish
Published: Barcelona : Blume, 2004.
Series: Selección culinaria
Subjects:
Salsas
Notas Contenido:
  • Mantequilla blanca
  • Salsa de asado
  • Bechamel
  • Salsa boloñesa
  • Pesto
  • Salsa satay ; de gaspacho ; de tomate para pasta ; barbacoa ; de nueces tostadas ; de papaya ; de coco especiado ; verde de roqueta
  • Mayonesas y aliñados
  • Vinagretas.

Boyacá/Tunja: Unknown

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Boyacá/Santa Clara: Unknown

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Magdalena/Logística: Unknown

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Amazonas/Leticia: Unknown

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