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Eventos, reuniones y banquetes : organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad /

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Bibliographic Details
Main Author: Mesalles, Lluís
Other Authors: Zueras, Miguel (ilustrador.)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Laertes;, 2003.
Subjects:
Reuniones
Promoción de eventos especiales
Notas Contenido:
  • El Mercado de eventos, reuniones y banquetes
  • Organización del departamento
  • Espacios, equipos y mobiliario
  • Producción gastronómica
  • Promoción y comercialización
  • El personal
  • Programación y desarrollo del servicio
  • Servicios para actos comerciales
  • Servicios para actos sociales
  • Control económico
  • Calidad y formación

Bolívar/Multisectorial: Unknown

Holdings details from Bolívar/Multisectorial: Unknown
Call Number: 659.19 M578e
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Magdalena/Gaira: Unknown

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Risaralda/Comercio: Unknown

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Tolima/Comercio: Unknown

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