Congresos y catering : organización y ventas /

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Bibliographic Details
Main Author: Ismail, Ahmed
Other Authors: Díaz Blasco, José Miguel (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Madrid : Paraninfo, 2001.
Subjects:
Notas Contenido:
  • El mundo del catering
  • catering en instalaciones
  • catering exterior
  • Gestión de una carrera profesionalen catering
  • Mercadeo en catering
  • Gestionando precios y beneficios en catering
  • Planificación del evento
  • Planificación del menú
  • establecer los contactos
  • venta de los servicios
  • gestionando el acontecimiento.