La química y la cocina /

Intuición, imaginación y capacidad creadora son características compartidas de quienes se dedican a la química y la cocina; ambos profesionales se apoyan en el trabajo y los hallazgos de las personas que han sabido disfrutar y compartir el gozo de su actividad. Si bien el diario disfrute de la cocin...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Córdova Frunz, José Luis (autor)
Corporate Authors: México Secretaría de Educación Pública (entidad editora), Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (entidad editora)
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : 2002.
Edition: Tercera edición
Series: La ciencia para todos 93
Subjects:
Notas Contenido:
  • De compras
  • Antes de la comida
  • En la mesa
  • La sobremesa
  • Levantando el tiradero

Antioquia/Complejo Central: Unknown

Holdings details from Antioquia/Complejo Central: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Antioquia/Santa Rosa de Osos: Unknown

Holdings details from Antioquia/Santa Rosa de Osos: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Atlántico/Industrial: Unknown

Holdings details from Atlántico/Industrial: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Boyacá/Ciudadela: Unknown

Holdings details from Boyacá/Ciudadela: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

Holdings details from Caldas/Biblioteca Regional: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Risaralda/Comercio: Unknown

Holdings details from Risaralda/Comercio: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Vélez: Unknown

Holdings details from Santander/Vélez: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Valle/Escuela Gastronómica: Unknown

Holdings details from Valle/Escuela Gastronómica: Unknown
Call Number: 641.5 C911q
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold