APA (7th ed.) Citation

Quintana, P., Urquiza, I., & Antillón Almazán, H. (1998). El sabor de México. Limusa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Quintana, Patricia, Ignacio Urquiza, and Herenia Antillón Almazán. El Sabor De México. México: Limusa, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

Quintana, Patricia, et al. El Sabor De México. Limusa, 1998.