APA (7th ed.) Citation

Mortimore, S., Wallace, C., & Borde Lekona, B. (2019). HACCP: Una guía breve para la industria alimentaria (Segunda edición.). Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Mortimore, Sara, Carol Wallace, and Blas Borde Lekona. HACCP: Una Guía Breve Para La Industria Alimentaria. Segunda edición. Zaragoza: Editorial Acribia, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Mortimore, Sara, et al. HACCP: Una Guía Breve Para La Industria Alimentaria. Segunda edición. Editorial Acribia, 2019.