Cover Image

Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos : requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 2005.
Subjects:
Higiene de los alimentos > Normas técnicas > Colombia
Consumo de alimentos > Normas técnicas > Colombia
Control de alimentos > Normas técnicas > Colombia
Notas Contenido:
  • Alcance
  • Referencias normativas
  • Términos y definiciones
  • Sistema de gestión de inocuidad de los alimentos
  • Responsabilidades de la dirección
  • Gestión de recursos
  • Planificación y obtención de productos inócuos
  • Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de inocuidad de los alimentos
  • Anexos: Referencia cruzada entre la ISO 22000:2005 y la ISO 9001:2000
  • Referencia cruzada entre APPCC e ISO 22000:2005
  • Referencias al CODEX que dan ejemplos de medidas de control, incluidos programas prerrequisito y guía para su selección y uso

Antioquia/Complejo Norte: Unknown

Holdings details from Antioquia/Complejo Norte: Unknown
Call Number: 22000 NTC-ISO
Copy Ej. 5 Available Place a Hold
Copy Ej. 6 Available Place a Hold
Copy Ej. 9 Available Place a Hold
Copy Ej. 8 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold
Copy Ej. 7 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown

Holdings details from Bogotá/Metrología y Gestión: Unknown
Call Number: R 664.02 I17s
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold
Copy Ej. 5 Available Place a Hold
Copy Ej. 6 Available Place a Hold
Copy Ej. 7 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Boyacá/Duitama: Unknown

Holdings details from Boyacá/Duitama: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

Holdings details from Caldas/Biblioteca Regional: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold

Cauca/Santander de Quilichao: Unknown

Holdings details from Cauca/Santander de Quilichao: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Nariño/Lope: Unknown

Holdings details from Nariño/Lope: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Piedecuesta: Unknown

Holdings details from Santander/Piedecuesta: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Tolima/La Granja: Unknown

Holdings details from Tolima/La Granja: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy EJ.1 Available Place a Hold
Copy EJ.2 Available Place a Hold

Valle/Complejo Salomia: Unknown

Holdings details from Valle/Complejo Salomia: Unknown
Call Number: 664.02 I597s
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Similar Items