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El restaurante como empresa /

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Bibliographic Details
Main Author:	Durón García, Carlos
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Editorial Trillas, 1998.
Edition:	2a. edición
Series:	Trillas turismo
Subjects:	Restaurantes > Administración Restaurantes > Contabilidad Restaurantes
Notas Contenido:	La restaurantería La información financiera Las zonas neurálgicas El restaurantero Manual de organización del departamento de contabilidad Catálogo de cuentas. Restaurantes.

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