El huevo para consumo : bases productivas /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish French |
| Published: |
Barcelona :
Ediciones Mundi-Prensa,
c1993.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- La avicultura de puesta en España
- Generalidades sobre la formación del huevo
- Luz y producción de huevos en las gallinas
- Intercambios térmicos entre el animal y su entorno
- Alojamientro de las gallinas ponedoras y de las aves reproductoras
- Estructura y composición del huevo
- Criterios para medir la calida del huevo
- calidad de las partes comestibles del huevo
