Almecnamiento de raíces frescas de yuca /

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Bibliographic Details
Main Author:	Wheatley, Christopher
Corporate Author:	CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Cali : Editorial XYZ, 1983.
Subjects:	Yuca > Cosecha
Notas Contenido:	Deteriorición poscosecha Evaluación de raíces por su susceptibilidad a la deterioración fisiológica Factores que inciden en la deterioración Técnicas para el almacenamiento de las raices frescas de yuca

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